СМЕТАННЫЙ ТОРТИК ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ: ВКУСНО, КАК В ДЕТСТВЕ!

Читайте также:

Коржи на сметане получаются очень мягкими и воздушными, а сметанный крем, дополняет вкус торта. Вы можете сделать любой другой крем на сливках или классический заварной.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
— сахар, 150 г;
— сметана, 250 г;
— яйца, 2 шт;
— мука, 200 г;
— какао, 50 г;
— сода, 1 ч.л.

Для крема:
— сметана, 1 стакан;
— сахар или сахарная пудра, 1 стакан.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты для коржа – идут на 1 корж. Второй шоколадный готовьте из такого же количества продуктов, только добавляем еще 50 г какао. Коржей испечь вы можете столько, сколько хотите.

Все продукты должны быть комнатной температуры.

 

Соединяем яйца, сахар и сметану и взбиваем до однородности.

Муку смешиваем с содой и просеиваем, частями вводим в массу и замешиваем тесто.

Форму для запекания застилаем пергаментом и выливаем тесто.

Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем каждый корж около 30 минут.

После того, как все коржи остынут, разрезаем их на 2 коржа.

Для крема взбиваем сметану с сахаром или сахарной пудрой, смазываем коржи и формируем торт.

Украшаем по вкусу и отправляем в холодильник на 3 – 4 часа.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: