Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив

Читайте также:
Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив (делюсь рецептом)

Сегодня готовлю закуску «Сырные пенёчки» из простых и доступных продуктов. Однажды приготовила для коллег мужа эту закуску на корпоратив, им так она понравилась, что теперь просят готовить на каждый корпоратив. Готовится такая закуска быстро, получается много, а главное очень вкусно, они такие аппетитные и ароматные, что всегда мало, сколько не приготовь.

Приготовление такой закуски не займёт много времени, что не маловажно для хозяек, а гости оценят это блюдо по достоинству. Попробуйте и убедитесь сами!

Рецепт:

Для блинов:

  • Яйцо — 4 шт
  • Сметана — 1 ст. ложка с горкой
  • Крахмал — 1 ст. ложка
  • Мука — 1 ст. ложка
  • Соль — 1/4 ч. ложки
  • Растительное масло — 1 ст. ложка

Для начинки:

  • Майонез — 4-5 ст. ложек
  • Сыр — 150-200 гр
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Зелень укропа — 4-5 веточек
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Беру подходящую миску, разбиваю яйца. добавляю сметану (можно заменить на майонез), муку, крахмал, соль, растительное масло.

Читайте также:
Loading...
 
Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив (делюсь рецептом)

Всё хорошо перемешиваю и слегка взбиваю венчиком. Тесто для яичных блинчиков готово

Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив (делюсь рецептом)

Жарю блинчики на среднем огне с двух сторон.

Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив (делюсь рецептом)

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 7 блинчиков, когда готовлю двойную порцию, на большую компанию, добавляю все ингредиенты в двойном количестве

Блинчики получаются, нежные, эластичные и не рвутся
Блинчики получаются, нежные, эластичные и не рвутся

Сыр натираю на мелкой тёрке, отправляю в миску, добавляю майонез, укроп, перец по вкусу. Соль добавлять не стоит, так как сыр достаточно солёный сам по себе и майонез тоже. Всё хорошо перемешиваю.

Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив (делюсь рецептом)

Подготовленную начинку равномерно распределяю по поверхности всех блинов

Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив (делюсь рецептом)

Сворачиваю их рулетиками как можно плотнее

Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив (делюсь рецептом)

Вот и всё закуска готова. Осталось разрезать рулетики и уложить на сервировочное блюдо. Украсить по своему усмотрению. Аромат стоит на всю кухню, муж ходит облизывается, не может дождаться, и конечно же ему достаются краешки от блинчиков. Советую приготовить, эта закуска на столе точно не задержится, проверено много раз.

Приготовила для коллег мужа закуску, теперь просят готовить её на каждый корпоратив (делюсь рецептом)

Приятного аппетита!

Читайте также:
Loading...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: