Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Читайте также:
 

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Была в гостях у подруги и попробовала закуску с сельдью и орехами. Закусочные шарики были очень вкусные и прекрасно смотрелись на праздничном столе. Обратила внимание, что из всех закусок эта закуска со стола улетала первой. Практически все гости и я в том числе взяла рецепт.

Делюсь рецептом с Вами!

Закусочные шарики с сельдью.

Ингредиенты :

  • Свекла — 170 грамм
  • Сыр — 50 грамм
  • + (20 грамм для обвалки)
  • Яйца — 2 штуки ( желтка )
  • Майонез — 1 ст. ложка ( с горкой )
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Сельдь — 120 грамм ( филе )

Выход — 7 штук

Свёклу и морковь отвариваю до готовности и очищаю. Свёклу натираю на средней тёрке.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Сыр твёрдых сортов натираю на средней тёрке.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Варёные яйца желтки натираю на средней тёрке.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Чеснок пропускаю через пресс. Добавляю майонез и всю массу перемешиваю.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Набираю по одной полной столовой ложке свекольной массы и формирую из неё лепёшки. В середину каждой лепёшки кладу кусочек сельди.

 
Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Формирую из лепёшки шарик.

Свекольные шарики обваливаю в натёртом сыре.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Закусочные шарики с орехами.

Ингредиенты :

  • Морковь — 150 грамм
  • Сыр — 50 грамм
  • Яйца — 3 штуки (белки)
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Грецкие орехи — 20 грамм
  • + 20 грамм ( для начинки )
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца — 1 желток ( для обвалки )

Выход — 8 штук

Морковь, сыр, белки, натираю на средней терке. Орехи грецкие мелко нарезаю. Чеснок пропускаю через пресс. Добавляю ложку майонеза и всё перемешиваю.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Набираю по одной столовой ложке морковной массы и формирую из неё лепёшку. В середину каждой лепёшки кладу кусочек сельди.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Формирую из лепёшки шарик.

Морковные шарики с орехами обваливаю в оставшемся желтке.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Закусочные шарики с сельдью и орехами готовы.

Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом
Попробовала в гостях закуску с селёдкой( со стола исчезла первой) оказалась всё просто, делюсь рецептом

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: